FORFAITS REPAS & BOWLING
Forfaits de type boîte à lunch. Vous pouvez sélectionner ce que chacun de vos invités vont manger !
Inclus:
2 heures de quilles (soulier inclus)
1 consommation (Bière fût, verre de vin ou breuvages)
Location de salle 2 heures
Restrictions:
Minimum de 10 personnes
Maximum de 5 personnes par allée
OPTION BOITE À LUNCH #1 
Prix : 47.00$ (tx. incluse) / personne
Choix de boîte à lunch
Sandwich Club
Salade de poulet, mayo, laitue, tomate, fromage cheddar orange dans un pain de ménage blanc de
la boulangerie la Fabrique. Avec un accompagnement de salade, crudités, fromage et dessert du
jour.
Wrap Poulet Tao
Poulet Général Tao, mayo, sauce teriyaki, vermicelle de riz, échalote verte, carotte, poivron et
arragula, dans un wrap. Avec accompagnement de salade et dessert du jour.
Salade césar au poulet
Lanières de poulet blanc grillé, laitue romaine, bacon, croûtons, parmesan, quartier de citron et sauce césar.
Avec dessert du jour
Sous-marin trois-viandes
Dinde, jambon, pepperoni, moutarde à l’érable, fromage Suisse, tomate et laitue Boston dans un pain aux
fines herbes de la boulangerie La Fabrique. Avec accompagnement de salade, crudités, fromage et dessert
du jour.
Charcuteries et Fromages
120g de cinq fromages fins du Québec variés (choix du chef parmi: Bleubry, Cendrillon, Cyr Laurier,
Cantonnier de st-Raymond, Caprano et Cendré de lune), croûtons et fruits frais de saison, deux
variétés de charcuteries au choix du chef, verrine de tartare de saumon, olives, rillettes de canard,
confit d’oignon et canneberge et mélange de noix à l’érable.
Salade Asiatique
Crevettes tigrées, poulet mariné frit, rouleau impérial, noix de cajou, laitue Boston, poivrons rouge et vert,
nouilles chinoise, fèves germées, pousses de bambou, châtaignes d’eau, carotte, sauce à rouleaux impériaux
et vinaigrette Asiatique.
Kaiser Smoked Meat
Sandwich de smoked meat sur pain brioché, dijonnaise, roquette et cornichon. Avec
accompagnement de salade et dessert du jour.
Sandwich Végé
Pain biologique au grains germés, hummus, courgettes, oignons, poivrons et champignons grillés.
Avec accompagnement de salade et dessert du jour.
OPTION BOITE À LUNCH #2
Prix : 50.00$ (tx. incluse) / personne
Choix de boîte à lunch
Poke Bowl Crevettes
Crevettes nordiques, légumes croquants, noix de cajou, fruits des champs, vermicelle de riz, mélange
de laitue, croûtons et sauce piquante, vinaigrette à la lime. Avec dessert du jour.
Poke Bowl Tartare de saumon
Tartare de saumon, légumes croquants, noix de cajou, fruits des champs, vermicelle de riz, mélange
de laitue, croûtons et sauce piquante, vinaigrette à la lime. Avec dessert du jour.
Poivron farci au cari de lentille et salade quinoa aux épinards
Description et photo à venir
REPAS CHAUDS
Général Tao (Poulet ou Tofu(végé))
En sauce Tao, servi avec riz et légumes sauté.
Avec dessert du jour.
Lasagne maison
Poitrine de volaille
Mac & Cheese
Macaroni, fondant aux fromages (chapelure aux amandes), bacon,
sauce à la crème, vin blanc, oignon, fromages Velveeta et Monterey
Jack, coulis de sauce tomate et échalote. Avec dessert du jour.
Saumon à la méditerranéenne